Santoku VG-10 Damast Walnussholz Griff 165mm Chinese cleaver und das Ko-yanagi ist eines

und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba

Messertyp: Gyuto

während die elegante Klinge aus Damaszenerstahl mit einem klassischen Tsuchime-Muster verziert ist

Hergestellt aus strapazierfähigen und wasserbeständigen Materialien bietet diese Scheide zuverlässigen Schutz – und sieht dabei auch noch großartig aus

Mit einem schlanken Griff aus Büffelhorn und Magnolie und einer Schneide von 210 mm wird das Schneiden und Würfeln Ihrer Zutaten zum Kinderspiel

Santoku VG-10 Damast Walnussholz Griff 165mm Chinese cleaver und das Ko-yanagi ist einesDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku