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Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Domaine Stéphane Otheguy
Durch ein innovatives Aromenrückgewinnungsverfahren (Festphasenextraktion) werden die geschmacks- und aromaprägenden Molekülketten des Traubenmostes vor der Entalkoholisierung entzogen und anschließend wieder hinzugefügt
Die Römer erkannten früh die perfekten Bedingungen nahe der Pyrenäen für ihre Weinreben
aber gut balancierter Säure
Markus Molitor: Haus Klosterberg Riesling feinherb Pinot Blanc Trinktemperatur: 6 - 8 °CMarkus MolitorRiesling feinherb 20240,75 L WeinbeschreibungSehr klar und wrzig in der Nase, feine Schieferaromen. Filigran, feinnervig, verspielt, khl mineralisch und wrzig am Gaumen. Sehr klare und feine Fruchtaromen, schieferstaubig und kruterwrzig, sehr delikat und pur. Typischer, klassischer Mosel Riesling. WeinlageDie Trauben fr diesen Riesling stammen aus den typischen Rieslinglagen der Mosel. VinifizierungDie Trauben wurden im Oktober gelesen,
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