Corsignano La Luna Toscana IGT 2018 André Mathieu Seit dem Tod seines Vaters

Seit dem Tod seines Vaters Hubert Chavy im Jahr 2014 ist er für die Bewirtschaftung der 15 ha verantwortlich

der 2013 dazu kam

bevor die alkoholische Gärung weitergeht und der Wein für 2 Jahre in großen französischen Eichenfässern lagert – ohne Temperaturkontrolle und immer mit der restlichen Hefe

Viele Weine aus der Gemeinde sind heute äußerst seriös und selbst die Roséweine können Lagerpotenzial haben

Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren und wachsen auf einem lehmigen Kalksteinboden

Corsignano La Luna Toscana IGT 2018 André Mathieu Seit dem Tod seines VatersDer Corsignano La Luna Toscana IGT 2018 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die seltenere Rebsorte Malvasia Nera in den Mittelpunkt stellt. Er verbindet die Eleganz klassischer Chianti Gewchse mit einem eigenstndigen, dunkelfruchtigen Profil und zeigt, wie spannend die Toskana abseits der bekannten Sangiovese Schiene sein kann. Als kologisch erzeugter Wein ist er nicht nur geschmacklich, sondern auch in puncto