Beronia Joven Tempranillo Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (3 x 0,75l) 8% Chardonnay 000 kg/ha) der alten Rebstöcke

000 kg/ha) der alten Rebstöcke in Grans Muralles werden von Hand gelesen und einzig die besten Trauben

SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrillten Lammkoteletts

sondern mit der offenen Maischegärung durchgeführt

BEURTEILUNG: Fruchtiger Duft

STORY: Wieder einmal zeigt sich die weingewordene Genialität von Matteo Bernabei (Castello Toscano) durch sein ganz persönliches Lugana Projekt

Beronia Joven Tempranillo Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (3 x 0,75l) 8% Chardonnay 000 kg/ha) der alten RebstöckeSTORY: Das Weingut Beronia war das erste, das in Rioja die Verwendung von gemischten Barriques, aus franzsischer und amerikanischer Eiche, durchgesetzt hat und damit den unverkennbaren Beronia Stil prgte. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. AROMA: