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Laubarbeit war auch moderat
Der Respiro wird ohne Schönung und nur minimal filtriert sowie ohne Zugabe von Schwefel gefüllt
Dort finden sich die Reben in der Parzelle Onkel Peter
Fazit: Viel Rotwein mit wenig Alkohol
Nach der Assemblage folgt die zweite Gärung in der Flasche und eine mindestens 24-monatige Reife
Barbeito - Madeira Malvasia 20 Years Old Lot 24064 EU-Bio Laubarbeit war auch moderatBarbeito Madeira Malvasia 20 Years Old Lot 24064 (nur 600 Flaschen) ist ein Meisterwerk, geschaffen von Ricardo Diogo hchstselbst. Seit 2001 keltert Ricardo Diogo persnlich seine 20 jhrigen Malvasias jede Charge ein kleines Drama, weil er dafr alte Schtze opfern muss, um neue zu schaffen. Die Trauben stammen von uralten Malvasia Reben aus So Jorge (Nordkste) und dem legendren Faj dos Padres die steilen, fast unerreichbaren Terrassenlage liegen direkt
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