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Hamokiri Messer werden speziell zum Filetieren von Hamo
Er entfernt auch Metallpartikel und wird verwendet
Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle
bis Sie zum Schneiden bereit sind
Das spiegelpolierte Messer aus White Steel (Shirogami) wird aus dem renommierten Yasugi-Stahl hergestellt
Petty SG-2 Damast Ebenholz 135mm Handle:Japanisch Hamokiri Messer werden speziell zumDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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