Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm Honesuki und mit einer Höhe von

und mit einer Höhe von 2

Bambus und ähnlichem

Dieses ultrascharfe Messer ist für präzises Schneiden und Filetieren konzipiert

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

sodass es sowohl schön als auch angenehm im Gebrauch ist

Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm Honesuki und mit einer Höhe vonDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit