Evergreens Kirstina Mohr Für Brotback-Neulinge
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Description
Für Brotback-Neulinge
wie du Sushi einfach selbst zubereitest
Manuel Kohler und Katharina Pflug (Food-Fotografin) übersetzen deutsche Regionalspezialitäten von der Küste bis zu den Alpen ins Tapas-Format: Ei im Glas
die den Schwarzwald abseits der Postkarten-Klischees kulinarisch entdecken wollen
die die Schweizer Küche jenseits von Käsefondue entdecken wollen
Evergreens Kirstina Mohr Für Brotback-NeulingeDie Kche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhngt, sagt Risa Nagahama, die mit Fotograf Joerg Lehmann seit 2012 in Berlin lebt. 70 vegane Rezepte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen: Tapas oder bunte Ofentomaten fr spontanen Besuch, Brokkoli Farfalle kalt fr die Mittagspause, Glasnudelsuppe und Krbis Paella frs Fest. Europische und asiatische Kche vereint, regional und saisonal. Fr alle, die vegane Alltagsrezepte statt aufwendige
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