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Deine Vorteile auf einen Blick:
in die Welt des Kefirs einzutauchen und deine eigenen probiotischen Kreationen zu zaubern
Die hintere Schutzfolie abziehen
without having to wait for days for the starter culture
Star anise
Das große Buch der Fermentation Oleni Deine Vorteile auf einen Blick:Fermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernst du die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und kannst sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentiere Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder zusammen
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