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Il Vin Mousseux de Qualité Classique Brut di Jean Louis Denois nasce da un assemblaggio insolito di syrah
Sosta sui lieviti per almeno 48 mesi
Questo blend di uve a bacca bianca del Roussillon si abbina bene a secondi piatti di pesce o di pollo in preparazioni leggermente speziate
Il vino base è prodotto con l’impiego di contenitori in acciaio e terminata la seconda fermentazione in bottiglia
setoso e di grande equilibrio
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