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Stupendo nel rapporto qualità/prezzo
con un piatto di formaggi mediamente stagionati
da abbinare a un carpaccio di pesce spada con rucola
affina in bottiglia per la presa di spuma senza filtrazione né chiarifiche
alternati a profumi fruttati e speziati
soave superiore classico docg tufaie 2024 bolla W2-5-dry-jan Stupendo nel rapporto qualità/prezzoGiallo paglierino dalle sfumature dorate. Al naso si avvertono profumi di biancospino, sambuco, note di frutta gialla; all'assaggio morbido, rotondo e spiccano dei sentori minerali. Di buona persistenza, ha un buon potenziale evolutivo. Il Soave Superiore Tufaie di Bolla prende il nome dalle antiche cave di tufo che circondavano Verona: il terreno tufaceo ha lasciato delle impronte evidenti nel bouquet di questo vino, arricchendolo con un
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