Rumpsteak Auslese Cut & Gewicht:2.5 cm / 380 g 20 handwerklich gebackene Burger Buns

20 handwerklich gebackene Burger Buns

2 Packungen Merguez

ursprüngliche französische Rinderrasse Salers

Unsere höchste Selektion für Filetgenuss auf Weltklasse-Niveau

Im Vergleich zu unserem Albweiderind ist das Fleisch deutlich magerer und besitzt weniger intramuskuläres Fett – ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser charakterstarken Rasse

Rumpsteak Auslese Cut & Gewicht:2.5 cm / 380 g 20 handwerklich gebackene Burger BunsRumpsteak mit auergewhnlicher Marmorierung und intensiver 42 Tage Dry Aged Reifung. Unsere hchste Selektion fr maximalen Steakgeschmack. Warum dieses Steak besonders ist: streng selektierte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung 42 Tage Dry Aged Reifung auergewhnliche Marmorierung Geschmack Durch die lange Trockenreifung entwickelt das Fleisch eine tiefe Aromatik und auergewhnliche Zartheit. Der typische Fettrand schmilzt beim Braten und sorgt fr