2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Bas-Armagnac de Castelfort Als klassischer regionaler Vorschlag bietet

Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Foie gras an

ein alter Vulkan

Dieses 43 Hektar große Anwesen liegt am höchsten Punkt der Appellation und ist vollständig freigelegt

und genau das spürt man auch im Stil dieses Weins

In der Nase zeigen sich schwarze Kirschen

2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Bas-Armagnac de Castelfort Als klassischer regionaler Vorschlag bietetDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine