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Von Südtirol und Italien inspirierte Rote-Bete-Knödel
die nach Genussvoll vegetarisch mehr von Ottolenghi wollten
dazu Essays und Anekdoten der Reise
die eine kulinarische Reportage statt ein Rezeptbuch wollen
Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig setzen auf Urgetreide wie Dinkel
Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe Von Südtirol und Italien inspirierteVon Mumbai bis Peking das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenstndig genug fr den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi Pancakes, Soba Nudeln mit Pistazienl, Massaman Skartoffel Curry, Tandoori Brokkoli, Miso Brownies die Zutaten sind in deutschen Supermrkten gut erhltlich, die Kche schmeckt trotzdem
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