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Kate Young
Karamell-Zimtschnecken mit Kürbiskernen für den Trost
»Ein Roman kann sich nicht spannender lesen als die Kochbücher von Nigel Slater«
widmet sein erstes Buch für zu Hause der mexikanischen Hausmannskost statt der Sternegüche
machen ein Picknick oder gehen in den Kräutergarten
Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Mario Plachutta Kate YoungFood Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla, bekannt fr ihre Recherchen zur echten italienischen Kche abseits der Klischees, holt die rustikale Kche Sditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert, ohne ihren Ursprung zu verraten. Fr alle, die Sditaliens kulinarisches Erbe jenseits der Touristenpfade kennenlernen wollen.
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