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Regelmäßig als „Weingut des Jahres“ ausgezeichnet
temperaturkontrollierte Gärung – oft mit hohem Anteil an natürlichen Hefen – und eine ruhige Ausbauphase in überwiegend gebrauchten Holzfässern
tørre præg
Eine kurze Belüftung im Glas unterstreicht die feinen Aromen und die mineralische Frische
Die Trauben stammen aus dem Bourgogne-Terroir
Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Bodegas Senorans Regelmäßig als „Weingut des Jahres“Domaine Srafin Pre & Fils Chambolle Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 ist ein ausdrucksstarker Pinot Noir aus einer der elegantesten Lagen der Cte de Nuits. Les Baudes liegt direkt in der Nhe von Bonnes Mares und verbindet die typische Finesse von Chambolle Musigny mit der Tiefe und Konzentration, fr die Christian Srafin bekannt ist. Nach ber zwei Jahrzehnten Reife prsentiert sich der Wein heute in einer besonders charmanten, vielschichtigen Phase.
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