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Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
ein Wassergeist
Pencil scraping
Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
Bei regelmäßiger Anwendung bleibt die Oberfläche dauerhaft eben – und Ihr Schleifstein liefert weiterhin die gleichmäßig scharfen
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Lila Urushi Griff 145mm Chopper Der ergonomisch gestaltete Urushi GriffKompakt und przise gefertigt: Dieses Ajikiri besteht aus Blue Steel #1 und berzeugt durch auergewhnliche Schrfe sowie einfaches Nachschrfen. Ideal zum Filetieren kleiner Fische und fr feine Vorbereitungsarbeiten. Der traditionelle Magnolienholzgriff mit Bffelhorn Zwinge sorgt fr ein leichtes, ausgewogenes Handling und maximale Kontrolle bei przisen Schnitten.
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