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Assaggio pieno
per un’esperienza di degustazione davvero memorabile
che incanta e colpisce senza grandi eccessi in bocca per la sua grande tipicità
un rosso proveniente da una selezione di sole uve di gruppetto gentile
Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 89 e 8
sicilia grillo superiore doc senaria 2024 cantine pellegrino 1880 W6-7-wineparis-chateau Assaggio pienoGiallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di rose, agrumi e mela verde. Assaggio marcato da una decisa sapidit, chiude lasciando un ricordo piacevolmente fruttato. Il Sicilia Grillo Superiore DOC Senara prodotto con grappoli di uve grillo coltivate nell'area di Mazara del Vallo, provenienti da vigne di oltre 35 anni. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa
