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mit enormer Konzentration und viel Substanz
ebenso mild gereifter Weichkäse und herzhafte Gemüsegerichte wie gebratene Champignons
das Cabernet Sauvignon zu aromatischer Tiefe
dicht wirkenden Rubinrot mit violetten Reflexen – klar und einladend
der das Licht eindrucksvoll einfängt
Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1999 Famiglia Cotarella (Falesco) mit enormer Konzentration und vielDer Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 1999 ist ein groer, gereifter Burgunder aus einer der renommiertesten Premier Cru Lagen von Gevrey. Aus alten Pinot Noir Reben mit sehr geringem Ertrag erzeugt, verbindet er Tiefe, Dichte und Finesse mit der typischen, kalkgeprgten Mineralitt dieses auergewhnlichen Terroirs. Nach ber 25 Jahren Flaschenreife zeigt er heute eindrucksvoll, wie przise Handwerkskunst und ein groer Jahrgang in
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