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Die Qualität der Trauben ist optimal und sehr konzentriert
Herkunft: Rioja Alta DOCa
Traube: Primitivo
roter Pflaume und belebender Minze
Trincadeira und Aragonês (Tempranillo) Alkoholgehalt: 14%
Swanepoel Pinotage White 2019 - W.O. Tulbagh Weisswein Die Qualität der Trauben istKurz bevor Dirk Swanepoel von der Elsenberg Weinhochschule abging, konfrontierte er seine Professoren mit der Idee, einen Weisswein aus den intensiv roten Beeren der Pinotagetraube zu erzeugen. Die Professoren sagten Dirk, dass das eine unsinnige weil nicht mgliche Idee sei. Mit dem 2018er Erstjahrgang bewiesen er und ein Kollege das Gegenteil, und mittlerweile produzieren auch andere Winemaker Weissweine aus Pinotagetrauben. Traube Pinotage
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