colli tortonesi barbera doc territorio 2023 claudio mariotto champ_gastro_club tocchi speziati ed echi minerali

tocchi speziati ed echi minerali

questo rosso del Sud Africa sprigiona semplicità

Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva

Ottimo con i formaggi importanti

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino leggermente velato con sfumature verdognole e spuma fitta e cremosa

colli tortonesi barbera doc territorio 2023 claudio mariotto champ_gastro_club tocchi speziati ed echi mineraliRosso rubino. Naso abbastanza intenso con note fruttate di frutti rossi (amarena, ribes, fragoline di bosco). In bocca secco, caldo, abbastanza morbido. Buona la presenza di tannino, forse ancora leggermente spigoloso. Un vino pronto e abbastanza armonico. Denominazione affollata quella dei Colli Tortonesi che si basa principalmente su autoctoni piemontesi. Claudio Mariotto con il suo Territorio realizza un rosso di qualit vinificando la barbera in