Filet Tenderloin Black Angus Bürgermeisterstück Das Fleisch ist sehr geeignet

Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill

oder an unserem Beefautomat erworben werden

Es gelingt in der Pfanne

Das Knochenmark der Röhrenknochen sorgt für einen guten Geschmack

Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack

Filet Tenderloin Black Angus Bürgermeisterstück Das Fleisch ist sehr geeignetVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht