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Fermentazione spontanea rigorosamente in legno con lieviti indigeni e totale assenza di additivi durante tutto il processo
si lascia ricordare per uno stile raffinato e sottile
Bocca austera
Al naso emergono sentori di agrumi e di piccoli frutti rossi
il Barolo DOCG 2021 di Clavesana è un Nebbiolo che non si nasconde: granata con bordo aranciato
cilento aglianico dop cenito 2022 luigi maffini W27-sconto30 Fermentazione spontanea rigorosamente in legnoSolfiti Aglianico Barricato Corposo Monovitigno Italia Cena tra amici Biologici Campania Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso
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