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Wildschwein-Ribs
die nach Genussvoll vegetarisch mehr von Ottolenghi wollten
krönt jedes edle Menü und ist ein Garant für sinnlichen Genuss
widmet sein erstes Buch für zu Hause der mexikanischen Hausmannskost statt der Sternegüche
Anette Dieng
Steinpilz - kleine gourmandise Nr. 13 Claudia Schilling Wildschwein-RibsFr die einen ein exklusives Lebensmittel, fr die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Waldausflge: der Steinpilz. Band 13 der kleinen gourmandise Reihe geht der Herkunft seines Namens auf den Grund, erklrt seine symbiotische Beziehung zu Partnerbumen und den legendren Schwammerlblick, dazu Rezepte, die mit einfachen Zutaten seinen Geschmack veredeln. Eine Aufforderung, mit wachen Sinnen durch den Wald zu gehen.
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