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„Shelf Love“ ist ein Kochbuch für genau diesen Moment: keine Großeinkäufe
Weltweit werden fast 10 Millionen Tonnen Datteln jährlich geerntet
kann unendlich viele eigene Kreationen erschaffen
knackigen Wintersalaten und Fingerfood
Kurkuma oder Mischungen wie Five Spice
Mais - Kleine Gourmandise Nr. 62 Katia Casprini „Shelf Love“ ist ein KochbuchNora Aschacher, langjhrige ORF Redakteurin und Autorin von Mensch & Mais, Kulturgeschichte einer jahrtausendealten Liebe, widmet Band 62 der kleinen gourmandise Reihe dem Mais: frisch, gekocht oder getrocknet, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt oder zu Sirup verarbeitet. Grundnahrungsmittel der indigenen Vlker Amerikas mit zentraler Rolle in ihren Mythen und Traditionen. Fr alle, die Mais als Kulturgeschichte statt nur als Gemsebeilage wollen.
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