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in particolare risotti
simply marvellous
fruttato con accento su frutta candita
caratterizzato da continui rimandi a note di felce e di liquirizia
L'Alto Adige Metodo Classico Pas Dosé di Kettmeir nasce da vigneti di medio/alta collina e le tre varietà che lo compongono sono vinificate separatamente
malvazija 2021 cotar W20-21champ3card in particolare risottiGiallo dorato, al naso esprime belle note di frutta esotica, di pera e di mela cotogna. Sentori solari che aprono ad un assaggio pieno ed elegante, ottimamente equilibrato tra freschezza, mineralit ed una certa morbidezza. Il lungo finale si estingue su leggeri sentori di fiori secchi. Accanto alla vitovska c un altro vitigno a bacca bianca che da sempre affianca la prima nei vigneti del Carso. La malvasia, spesso vinificata anche in assemblaggio,
