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Fotografiert von William Meppem
deren Londoner Restaurant »Mazi« regelmäßig Stars wie Drew Barrymore zu Gast hat
Caroline Dafgård Widnersson zeigt
Richtiges Tischdecken und Servieren
entwickelt eine neue Formel: Hefeteig grob mischen
Besessen. Meine Kochmemoiren Davina König Fotografiert von William MeppemElisabeth Bronfen, Kulturwissenschaftlerin und Anglistik Professorin, kocht tglich und am liebsten fr Gste ihre kosmopolitische Alltagskche verbindet ausgesuchte Produkte mit der berzeugung, dass ganz einfache, perfekt zubereitete Speisen spektakulr sein knnen. Ihre liebsten Rezepte verknpft sie mit Begegnungen und Orten aus ihrer reichen Biografie. Fr alle, die Kochen als gelebte Leidenschaft statt als Pflichtbung verstehen wollen.
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