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Tellicherry Pfeffer kommt immer aus der Provinz Kannur entlang der Malabarküste im Südwesten Indiens
Saucen sowie Fleisch und Gemüse
Die süsse Mango Essigcreme ist eine fruchtige Komposition mit handwerklich hergestelltem Branntweinessig und Bio-Mangopüree
Denn dieser Essig erreicht alle Geschmackshöhepunkte
Granatapfelkernöl enthält wertvolle Punicinsäure
Crema del Borgo (Aceto) BIO A23 Tellicherry Pfeffer kommt immer ausDieser wunderbare Aceto Balsamico der lmhle Solling wird aus frisch gepresstem Traubensaft der Rebsorte Sptburgunder, im Stil eines echten traditionellen Essigs produziert. Der junge Essig wird mit Traubenmost der gleichen Rebsorte vermischt, der vorher sanft gekocht wird und ihm die typische ssse Note verleiht. Anschliessend wird das Gemisch in kleinen Eichenfssern gelagert und so lange gereift, bis ein weicher und cremiger Balsamico entsteht.
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