Tradition Blanc de Noirs brut Magnum Gewürztraminer Der Riesling kommt aus Monsheim

Der Riesling kommt aus Monsheim

Weinbergsarbeit:

Heerkretz gegen Scharlachberg

die aus der Masse herausstechen

die Archive durchforstet und den Blend der Vergangenheit neu interpretiert: Chardonnay und Pinot Meunier aus verschiedenen Dörfern

Tradition Blanc de Noirs brut Magnum Gewürztraminer Der Riesling kommt aus MonsheimDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe