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Die Trauben für den Deidesheimer HERRGOTTSACKER Spätburgunder 2018 von Martin & Georg Fußer stammen aus dem unteren Teil des Weinberges in leichter Steigung
die man Kolluvium nennt
mit etwas Schwefelgabe gefüllt
Nach der Reife haben Bianka und Daniel den Wein leicht geschwefelt und unfiltriert gefüllt
Auch hier ist der Boden reich an Kalk
Celler de les Aus PUPUT Pét-Nat 2025 EU-Bio Die Trauben für den DeidesheimerPuput Pt Nat 2025: Frischer katalanischer Pansa Blanca Pt Nat aus alten Reben ber Barcelona Die Reben des Alta Alella AUS Puput Pt Nat 2025 stehen auf 150300 m Meereshhe oberhalb von Barcelona. Der Boden ist eine Mischung aus Sand und Granit, dem sogenannten Saul. Nach der Handlese der perfekt gesunden Pansa Blanca Trauben werden diese abgepresst und spontan in Stahltanks angegoren. Der noch grende Wein wird in die Sektflaschen gefllt und grt dort
