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Rund 120 Rezepte
Maximaler Geschmack
Cassata – Letitia Clark hat auf Sardinien gelernt
scharf-fruchtiger indischer Hähnchencurry-Pie (vegan interpretiert)
stammt aus einer römischen Pasta-Dynastie – seit 1800 führt ihre Familie eine Pasta-Manufaktur in Süditalien
Vegan Brot & Brötchen backen Elyse Kopecky Rund 120 RezepteShane Martin zeigt bei Sdwest in ber 70 Rezepten, dass veganes Brot nicht nach Kompromiss schmecken muss: Familienbrote aus Vollkorn , Weizen und Roggenmehl mit und ohne Sauerteig, Weibrote wie Focaccia, Ciabatta, Challah, Baguette und Boules, dazu Brote mit Frchten, Gemse, Nssen oder Schokolade sowie Muffins, Scones und Donuts. Komplett ohne Eier, Milch, Sahne oder Butter. Fr alle, die pflanzliches Brot backen wollen, das genauso gut schmeckt wie das
