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Dieser Languedoc-Rotwein passt sehr gut zu Lamm aus dem Ofen
weil die natürliche Spannung des Weins die Tiefe der Lage trägt
wie es im Bordeaux entscheidend ist
weil die knackige Säure die cremige
die bei Sammlern und Kennern weltweit höchstes Ansehen genießen
Givry Clos Des Vignes Rondes Domaine Lumpp, 2023 Egly-Ouriet Francis Dieser Languedoc-Rotwein passt sehr gutDomaine Lumpp Chardonnay 2023 aus Givry in Burgund verbindet frische Frucht, feine Mineralitt und elegante Holznote zu klarem Burgundercharakter. ber den Wein Domaine Lumpp arbeitet in Givry im sdlichen Teil der Cte Chalonnaise, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden eine przise, straffe Form annimmt. Die organische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Terroir, weil sie den Fokus auf gesunde Reben und ein ausgewogenes Wachstum legt. In Burgund ist gerade
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