Schlankelesbirnenbrand 2021 Schlankelesbirnenbrand:70 cL vom Einmaischen bis zur Destillation

vom Einmaischen bis zur Destillation eine Herausforderung

voll und füllig am Gaumen mit einem zarten Bittermandelton

elegant und fein im Abgang

wirkt daher kaffeebraun und ergänzt das kraftvolle Birnenaroma mit einer zart-herben Note

gereift im Steinzeugbehälter

Schlankelesbirnenbrand 2021 Schlankelesbirnenbrand:70 cL vom Einmaischen bis zur DestillationSchlankelesbirnenbrand: Sortenreiner Brand aus den groen Frchten der Schlankelesbirne, einer alten regionalen Birnensorte, die nur im nordstlichen Teil Hohenlohes angebaut wurde. Die Diva unter den Birnensorten: die schweren Frchte hngen an filigranen Zweigen, lassen sich schlecht schtteln und faulen gerne schon auf dem Baum. Nicht einfach. Dafr ein charaktervoller Schnaps mit zarter Frucht und kraftvoller Struktur. Flaschengre: 0,7L Alkoholgehalt: 41