Kristinus Kékfrankos Clayver 2020 vinaturel Die Trauben des Nittnaus Manila

Die Trauben des Nittnaus Manila Blaufränkisch 2022 stammen aus einem kleinen Weingarten in der Lagen Jungenberg am Leithagebirge westlich des Neusiedlersees

Dieser Natural-Cava passt gekühlt ausgezeichnet als Start in ein feines Menü

Perfekt zur deftigen fränkischen Küche – denk an Schäufele

Dort gärt der AUS-Pét-Nat-Rosé durch und wird nicht mehr behandelt

Die unregelmäßige

Kristinus Kékfrankos Clayver 2020 vinaturel Die Trauben des Nittnaus ManilaDie Blaufrnkisch Trauben fr den Kristinus Kkfrankos Clayver 2020 stammen aus dem Weingarten Vri. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft angepresst und teilweise auch mit ganzen Trauben im 350 Liter Keramik Fass vergoren und lange im Maischekontakt gelassen. Der Ausbau fand fr 12 Monate statt, wobei der Blaufrnkisch dank der Poren der Clayver Fsser eine Mikrooxidation zulsst. Nach der Reife wurde unfiltriert, mit etwas Fllschwefel gefllt. Der