Nine Suns | Red Wine - 2017 Die Trauben des Renouveau werden

Die Trauben des Renouveau werden stets in der kältesten Zeit der Nacht von Hand geerntet und in den frühen Morgenstunden in die Kellerei gebracht

Minze und weisser Pfeffer sind fein geschnitten in diesem wunderbar transparenten

Er gehört zu den Favoriten der Gruppe

damit er noch mehr von seiner Ausdruckskraft entfalten kann

der allgemein eher an einen Bordeaux erinnert

Nine Suns | Red Wine - 2017 Die Trauben des Renouveau werdenDiese Cuve zeigt lebhafte Noten von gemahlenen roten Kirschen, schwarzen Beeren und schwarzen Himbeeren mit Anklngen von getrockneten Krutern und Erde. Mittelkrftig, sehr fein, frisch und elegant, mit festen, aber wunderbar seidigen Tanninen und einem lebhaften Krper, der mit einem langen Finale und ausgeprgten mineralischen Schichten abschliesst.