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Miso-Brownies – die Zutaten sind in deutschen Supermärkten gut erhältlich
Linsen oder Bohnen ein Mus zaubern
krossen Reibekuchen
Meinrad Neunkirchner (2 Hauben
sondern Alltag mit Herz
Isola Sarda: Rezepte und Geschichten aus Sardinien Matt Abergel Miso-Brownies – die Zutaten sindSardinien ist kulinarisch anders als das Festland: weniger Pasta, mehr Fleisch vom Grill, Brot das man selbst bckt, Wein der nach Feige und Olivenl riecht. Letitia Clark britische Kchin, die 2017 auf einer sardischen Farm gelandet ist erzhlt von dieser Kche mit dem Respekt einer Zugereisten und der Kenntnis einer Einheimischen. Authentische Rezepte von Aperitivo bis Dolci, acht Kapitel nach Anlassen und Jahreszeiten, dazu Geschichten ber die Insel und
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