Chardonnay 2021 brut nature Maximin Grünhaus Auch wenn der 2020er Biengarten

Auch wenn der 2020er Biengarten theoretisch schon der zweite Jahrgang dieses Riesling-Lagensektes ist

Reine Spätburgunder-Schaumweine können manchmal etwas speckig und opulent wirken

Der Fokus liegt auf Balance

Die Mineralität arbeitet permanent mit

Acht bis zehn Tage kein Stampfen

Chardonnay 2021 brut nature Maximin Grünhaus Auch wenn der 2020er Biengarten2021 ist fr uns persnlich der beste Chardonnay Jahrgang bei Krack. Die Weine sind so unglaublich przise, karg und geschliffen, das zieht einem fast die Schuhe aus. Vor allem wenn man bedenkt, dass man sich hier noch ein gutes Stck unterhalb der 30 Euro Grenze bewegt. In dieser Kategorie ist der Kollege hier sicherlich der Beste seiner Art. Die Nase ist auerordentlich khl, kreidig und kommt fast gnzlich ohne Frucht aus. Alles ist komplett reduziert.