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In der Cuvée aus Blaufränkisch
Lindenblüten und Johannisbeeren
Eiche und einer zarten Honignote
auf einem mediterranen Antipasti-Teller oder als gehobenes Fingerfood geeignet
Burrata oder geröstetem Gemüse
2023 Bio Käfer Crozes-Hermitage, Rhône, Frankreich BIO aus See und Meer In der Cuvée aus BlaufränkischDieser biodynamisch erzeugte Syrah stammt aus der renommierten Appellation Crozes Hermitage, eine der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen der nrdlichen Rhne. Die Reben wachsen auf kiesel und lehmhaltigen Bden, die dem Wein sowohl Kraft als auch feine Mineralitt verleihen. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Veilchen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Graphit. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber elegant mit seidigen Tanninen, einer przisen
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