Deba AUS-10 Linkshand Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm Best Selling Dieses klassische japanische Kochmesser ist

Dieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über ein Kasumi-Finish sowie einen Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle

zum Hacken von Kräutern

da er als Wassergeist in Gewässern lebt

Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafür gedacht

Für eine längere Lagerung das Messer leicht einölen

Deba AUS-10 Linkshand Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm Best Selling Dieses klassische japanische Kochmesser istDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.