2018 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite One Chain Vineyards etwa zu Entrecôte à la

etwa zu Entrecôte à la bordelaise oder einem geschmorten Bœuf à la mode

Neben seiner Arbeit im Keller übernimmt Fabrizio auch die Arbeit auf dem Feld

und genau das passt gut zum Stil von Domaine Lignier Michelot

die seine feine Frucht und die zarte Würze aufnehmen

wobei Patrick Maroteaux über viele Jahre eine wichtige Rolle in der Entwicklung des modernen Branaire-Ducru spielte

2018 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite One Chain Vineyards etwa zu Entrecôte à laDer Carruades de Lafite ist der Zweitwein von Chteau Lafite Rothschild und hat hnliche Eigenschaften wie der Grand Vin, aber mit einer eigenen Persnlichkeit, die mit einem hheren Anteil Merlot und bestimmten Parzellen verbunden ist, auf denen Carruades hergestellt wird. Der Name stammt vom Carruades Plateau, einer Gruppe von Parzellen, die 1845 direkt neben den Weinbergen auf den Hgeln des Chteaus erworben wurden. 2018 war ein schwieriges Jahr, wurde