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Il sorso è scorrevole ed equilibrato
Prodotto in piccole quantità
è da provare con gli agnolotti del “plin” al ragù
tra cui mirtilli e more si affiancano a cioccolato alla menta
Merito delle sapienti mani dell’azienda agricola Calabretta
marche igt cosecose 2025 valter mattoni W16-17-civa Il sorso è scorrevole edRosso rubino luminoso nel calice, regala al naso intensi profumi di frutti rossi, violette e tocchi di china. Corposo e generoso al palato, ravvivato da una sapidit importante. Nasce da uve sangiovese in purezza raccolte a mano in un piccolo vigneto di mezzo ettaro, di oltre 60 anni di et, il Marche IGT Cosecose 2019. Un rosso dal notevole spessore, vinificato in acciaio in modo da non alterare il carattere originale dei grappoli rigorosamente
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