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klar und mineralisch
Wer La Mission Haut-Brion versteht
die alles überdeckt
während die konkrete Handschrift sich über Generationen entwickelt hat und auf Kontinuität setzt
Alte Holzgebinde dienen hier vor allem der langsamen Reifung und einer behutsamen Texturentwicklung
2023 Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend Château Grand-Puy-Lacoste klar und mineralischDie Trauben fr den Lievland Vineyards Cellar Reserve Organic Cabernet Merlot werden von Hand gelesen, entrappt und nach einer zweitgigen Kaltmazeration fr 7 Tage in einem offenen Tank belassen. Der Most wird regelmig bewegt und der sogenannte Hut nach unten gedrckt, um mehr Aroma, Farbe und Geschmack aus dem Most zu extrahieren. Der Wein reift dann 12 Monate in franzsischer Eiche. Der Lievland Vineyards Cellar Reserve Organic Cabernet Merlot ist ein
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