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Blauburgunder Riserva kommt man in Beerenduft gehüllt dann endgültig in

Acht Monate verbringt der elegante Rote im

sollte er ins feuchte Specktuch gewickelt

Die Gourmet-Metzgerei aus dem Pustertal stellt mit ihrem saftigen Bauernkochschinken einmal mehr unter Beweis

Kristallklare Struktur

Selchfiloni ak-102929 Blauburgunder Riserva kommt man inDer Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den gerucherten Fleischspezialitten. Das Karreestck vom Schwein wird ausgelst, gepkelt und sanft geruchert. Traditionell wird dieser Ruchergenuss im Sauerkraut gekocht, bietet sich aber auch hervorragend als saftiger glasierter Braten mit knusprigen Kartoffelstcken an. Zubereitung Topf: 45 60 Minuten bei mittlerer Hitze Ofen: 45 60 Minuten bei 150 C