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Kalk und Lehm – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon
Honig und einer feinen Note von Marzipan
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C
Am Gaumen wirkt der 2023er Cabernet Sauvignon aus Pauillac seidig und kraftvoll zugleich
Weinberg & Lese: Sorgfältige Laubarbeit und Lese per Hand – meist eher früh
Azienda Vinicola Prà, Valpolicella Superiore Morandina Ripasso 2021 Matthieu Godme-Guillaume Kalk und Lehm – idealeDer Valpolicella Superiore Morandina Ripasso 2021 von Azienda Vinicola Pr verbindet die saftige Frucht der Veroneser Weinberge mit der zustzlichen Tiefe der Ripasso Methode. Sein charakteristisches Profil entsteht durch eine zweite Grung auf getrockneten Amarone Trestern ein traditionsreiches Verfahren, das dem Wein mehr Struktur, Wrze und Konzentration verleiht. Hinter dem Wein steht Graziano Pr, der die kleinen, renommierten Crus Morandina, Monte
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