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wo der Wein auch die malolaktische Gärung durchmachte
Es dauert keine Woche
Le Chenin d'à Côte von Béatrice und Pascal Lambert zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit leicht grünen Reflexen im Glas
Er riecht leicht nach Veilchen
passt aber auch gut gekühlt zu aufgeschlagener Butter und frischem Sauerteigbrot oder Süßspeisen auf Ricottabasis
FAUDEfeineBRÄNDE Whisky - Roggen + Weizen demeter wo der Wein auch dieDie Hauptrolle beim FAUDE Whisky Roggen + Weizen spielt entgegen der Labelung auf dem Etikett der Vollkornweizen aus der Nhe von Btzingen. Dieser bringt etwas lieblichere, feinere Aromen mit, welche durch den kleineren Anteil Roggen Destillats ergnzt werden. Beide Lokal Getreide hat Florian getrennt gebrannt und im Anschluss in Fssern aus neuer amerikanischer und neuer europischer Eiche fr mindestens 3 Jahre gereift. Gefllt wurde er dann mit 45 %. Der
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