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Ursprünglich wurde Cantine Paolini gegründet
dass man die Arbeiter für ihre jahrelange harte Arbeit in einem besonderen Maße belohnte
STORY: 2005 übernahmen die Brüder Dr
SERVIEREMPFEHUNG: Gebratenes Fleisch
BEURTEILUNG: Am Gaumen ein süßlicher Auftakt
Miguel Torres Grans Muralles D.O. Rotwein Wein Trocken Spanien (2 x 0.75l) Südafrikat Ursprünglich wurde Cantine Paolini gegründetSTORY: Mehr als 15 Jahre lang hat Miguel Torres daran gearbeitet, seine einzigartige Sammlung alter, katalanischer Rebsorten zusammenzustellen. Autochthone Sorten, die fast niemand mehr so richtig zu deuten und einzuordnen vermochte, wurden nun gesammelt, neu eingepflanzt, identifiziert und ausgebaut. AUSBAU: Die nur geringen Ertrge (rund 3. 000 kg ha) der alten Rebstcke in Grans Muralles werden von Hand gelesen und einzig die besten Trauben, nach
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