sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-3card una bella complessità olfattiva è

una bella complessità olfattiva è guidata da sentori di anice

in particolare la composizione del suolo dove crescono le piante: un terreno che conferisce ai grappoli una mineralità importante

il vino matura in barriques di secondo e terzo passaggio per dodici mesi

e che viene lavorato e invecchiato esclusivamente in acciaio

Perfetto con le preparazioni profumate e con la cucina a base di pesce

sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-3card una bella complessità olfattiva èGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale. Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie