collio merlot doc 2023 pighin champ_gastro_club il vino si presenta rosso

il vino si presenta rosso rubino profondo

per poi affinare per un anno in botti di rovere usate

Lo Spumante Metodo Classico Rosé "Alfiere" di Croci proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato

Perfetto con preparazioni a base di pesce o crostacei

Si presenta come un vino fresco

collio merlot doc 2023 pighin champ_gastro_club il vino si presenta rossoOcchio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza. Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di