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Rebsorte: 100% Favorita
Anzahl produzierte Weinflaschen: 75'000
Besonderheit: OHNE SO2
Am Gaumen nimmt man Eisenkraut und Honig auf einem mineralischen Hintergrund wahr
Kryomazeration
Château Jean Faux 2020 Arneis Rebsorte: 100% FavoritaChteau Jean Faux "Sainte Radegonde" Bordeaux Suprieur AOP Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bodenart: Hnge und Plateaus, Ton Kalkstein Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre Bepflanzungsdichte: 7'400 Reben ha Anzahl produzierte Flaschen: 48'000 Alkoholgehalt: 14% Lagerfhigkeit: 2024 2035 Zertifizierung: BIO, Biodynamisch Weinberg Management: ECOCERT Zertifizierung seit 2011. Pflgen, Auslichten, Ausdnnen, Grnlese, manuelle Ernte in Kisten
