Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 170mm Polished Bist du bereit

Bist du bereit

da er in der japanischen Kultur für Ehre

scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe

Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht

Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet

Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 170mm Polished Bist du bereitHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dnnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa Kohl und Weikohl in Streifen. Auch geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und zur Herstellung von Garnituren.